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村山慶輔の「日本へ呼び込め!外国人観光客」ブログ

インバウンド戦略アドバイザーの村山慶輔が、外国人観光客を呼び込むためのヒントや気づきを独自の視点で発信します。

1店舗から始まったインバウンド対策が全社へ

<今日のインバウンドアクション>
ターゲット市場の大型連休を把握し、
それに備えた対策を検討してみる。

*明日は中国国慶節。
 大型連休になり、多くの中国人観光客が
 日本に足を運ぶことになりそうです。
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やまとごころの村山です。

昨日2つのセミナーの案内をしましたが、
早速沢山の方にお申込み頂きました。

特に第40回やまとごころ勉強会には
新規事業xインバウンドに興味関心をもつ
方々に続々と申込み頂いております。

それぞれ開催まで日程が短いですが、
奮ってご参加ください。

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 ☆第7期インバウンドビジネス基礎講座【残席:4名】
  10月8日(木)~9日(金)
 
http://www.yamatogokoro-ac.jp/program/20151008/

 ☆第40回やまとごころ勉強会 10月13日(火)15時~17時
  「新規事業」
としてのインバウンドビジネスの事例と今後のチャンス
 
http://www.yamatogokoro-ac.jp/program/20151013/
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本日で9月も終了。
明日から10月ということで、
今年も残すところ3カ月。

本当にあっという間ですね。

しっかりやるべきことをプランニング
しながら進めていかないと気付いたら
今年が終わってしまいそう。

ということで、やまとごころでも忘年会
の企画も考え始めました。
昨年同様、東京だけでなく、それ以外の
都市でも開催していきたいと思いますので、
お楽しみに!

実は忘年会より前に1つ大きなイベントを
企画しています!

皆さん是非、10月28日(水)の午後は
スケジュールを空けておいてください。
後日詳細はお伝えしますが、インバウンド
のイベントを企画しています!
(場所は東京の新宿近辺です)


さて、本日のテーマは

1店舗から始まったインバウンド対策が全社へ

です。

先日とある飲食チェーンの
インバウンド責任者と熱いインバウンド談義を。

その飲食チェーンではほとんどの店舗で、
インバウンド対応が定着化しておきており、
海外旅行会社や観光客から高い支持を獲得
するに至っています。

現状では大きな成果を出しているのですが、
実はこのチェーンがインバウンド対応を
開始したのはたった3年前から。

その当時は何もできていないどころか、
外国人観光客を見ると面倒くさい・・・
という印象がスタッフから全面に出て
しまっており、外国人観光客がなかなか
寄りつかない、そんな状況でした。

では何をやって今の成果を掴んだのか?
ステップで簡単にご紹介したいと思います。

ざっくり7つのステップにまとめてみました。
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1.高い意識をもった店長のいる店舗に
  白羽の矢が立ち、半強制的にインバウンド
  対策がスタート

2.本社スタッフも日々現場に入り応援。
  食事面、接客面でのインバウンド対応を徹底。

3.海外旅行会社から試しに送客してもらい
  そこでベストな対応を実施し、
  圧倒的な満足度を叩き出す。

4.海外旅行会社からのリピート注文が殺到。
  ランチだけでもかなりの売上を記録

5.他の店長も上記実験店の実績を知り、
  自分の店舗でもインバウンドを意識し始める

6.本社インバウンド担当が各店舗に対して
  様々な後方支援を実施。

7.実験店の店長がエリアマネジャーに、
  店員が他の店舗の店長へ。
  実績を出した店舗の人材がステップアップし、
  それがさらにチェーン全体のインバウンドの
  取り組みを加速させた
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重要なことは

・プチ成功事例をまずは1店舗でもいいので出すこと
 (プチ成功事例を出せる人材が現場にいるかも重要な点)
・その上で、そのプチ成功事例を広げる仕組みを用意する
・さらに、その成功事例を生み出した人材を活用することで
 各施設全体の底上げに繋げる

です。

是非、上記も参考に皆さんの施設でも
インバウンド対応を進めていってください。

本日はここまで!

村山慶輔

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<お知らせ>
 ☆MarkeZine 特別企画訪日外国人 観光プロモーションセミナー
  10月2日(金)13:00~17:30 (受付開始/12:30)
 
http://event.shoeisha.jp/special/20151002

 ☆第7期インバウンドビジネス基礎講座【残席:4名】
  10月8日(木)~9日(金)
 
http://www.yamatogokoro-ac.jp/program/20151008/

 ☆第40回やまとごころ勉強会 10月13日(火)15時~17時
  「新規事業」
としてのインバウンドビジネスの事例と今後のチャンス
 
http://www.yamatogokoro-ac.jp/program/20151013/

 ☆今後の講演スケジュールはこちら
 
http://www.yamatogokoro.jp/consulting/seminar/
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